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miércoles, 28 de noviembre de 2007

Cocina del Mediterráneo Oriental

A finales del próximo mes de Diciembre publicaré "Cocina del Mediterráneo Oriental", un viaje gastronómico por las recetas de los Balcanes, Grecia, Turquía y Próximo Oriente aderezado con abundante información sobre mis viajes por la zona en los convulsos años 90. Una gastronomía casi tan fascinante como los pueblos que la han creado.

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