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martes, 28 de enero de 2014

Huevos revueltos en microondas

huevos revueltos
Intuyo por el éxito que están teniendo las recetas hechas en microondas que no tenéis demasiado tiempo para cocinar. Ni siquiera la media hora que predica este blog. Por fortuna tengo un buen repertorio de sencillas recetas que suelo preparar cuando tampoco tengo tiempo para nada.
Estos huevos revueltos los tomo por la mañana de vez en cuando, pero sirven también para "apañar" una cena sencilla.

INGREDIENTES (1 comensal) :

2 huevos grandes
2 cucharadas de leche
Media cebolla picada o rallada
Sal
Pimienta

En primer lugar batimos bien los huevos. Añadimos las cucharadas de leche y salpimentamos al gusto. A continuación introducimos la cebolla bien picada, mejor rallada.
Introducimos la mezcla en el microondas - sin olvidar cubrirla, por si acaso - y calentamos a máxima potencia durante 2 minutos. En ese momento paramos el microondas y removemos bien, volviendo a poner a máxima potencia durante otros dos minutos. El tiempo total de preparación no llega a los 10 minutos, y sin ensuciar para nada la cocina.
Se sirven calientes espolvoreando pimienta o perejil picado por encima y acompañados de tostadas, verduras etc.

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